Sempena Bulan Vegan Sedunia, mari lah kita cuba-cuba resepi vegan ni! Resepi-resepi ini sangat mudah, senang untuk si manja makan dan yang paling penting, mempunyai pelbagai khasiat untuk kesihatan anak Mama~
Vegan tidak bermaksud makan sayur sahaja sepanjang masa tetapi ia juga bermaksud Mama dapat mencari alternatif lain untuk mendapatkan hidangan yang sihat.
Jom kita cuba empat resepi vegan untuk anak-anak ini:
4 Resepi Vegan Confirm Anak-anak Tertarik Nak Makan!
#1 Ais Krim Kelapa Vegan Mango-Chia Seed
Bahan-Bahan
- ¾ cawan mangga kering organik (dicincang)
- 2 sudu besar biji chia
- 1 cawan minuman santan
- 1 cawan santan jauh penuh
Cara Memasak
- Pastikan bahan-bahan sebati dan masukkan ke dalam acuan aiskrim.
- Bekukan selama 4 hingga 8 jam.
- Sedia untuk dihidang!
Kredit: Nurul Huda Hafiza
#2 Resepi Ais Krim Coklat Vegan
Bahan-Bahan
Ais krim
- 3 pisang beku
- Sos coklat
- 1 sudu minyak kelapa
- 1 sudu besar serbuk coklat koko
- 1 sudu sirap maple atau pemanis pilihan lain mengikut rasa
- Air yang mencukupi
Topping
- Badam
- Strawberry
Cara Memasak
- Masukkan pisang dalam pengisar dan pengisar sehingga licin dan licin.
- Setelah siap, letakkan di dalam peti sejuk dan tunggu sehingga ia mengeras.
- Untuk membuat sos coklat, campurkan semua bahan dan kacau sehingga dicampur.
- Hidangkan ais krim pisang dalam bekas kemudian siram dengan sos coklat dan jangan lupa taburkan kacang dan topping strawberi di atas. Ais krim siap dihidangkan.
#3 Resepi TikTok Salad Makaroni
Bahan-Bahan
- 1 cawan makaroni
- 200g cendawan hericium
- 1 cawan nenas
- 1 cawan sayur campur
- 2 sudu besar mayonis (gunakan hummus untuk pilihan lebih sihat)
- Daun bawang
- Sriracha
- Lada hitam
- Garam secukup rasa
Cara Memasak
- Rendam cendawan hericium dan toskan. Masukkan ke dalam Air-Fryer.
- Kemudian, rebus makaroni dan toskan. Carikkan cendawan tadi dan cincang nenas sehingga kecil.
- Gabungkan semua bahan dan gaul hingga sebati.
- Perasakan secukupnya dan sedia untuk dihidang!
#4 Resepi Peanut Butter Bliss Balls
Bahan-Bahan
Bebola mentega kacang:
- 1 cawan oat gulung
- 1/2 cawan kurma (keluarkan biji)
- 1/2 cawan mentega kacang
- 1/4 sudu kecil garam
- 1 sudu besar sirap maple/agave sirap (hanya jika kurma yang anda gunakan agak kering dan memerlukan sesuatu untuk menyatukan semuanya)
Topping:
- Coklat gelap (dicairkan)
- Garam
Cara Memasak
- Kisarkan oat gulung, kurma dan mentega kacang hingga sebati. Kemudian masukkan garam dan juga sirap maple atau agave.
- Tuangkan pada dulang dan mula bentukkan acuan kepada bebola. Susun dan letakkan coklat gelap yang telah dicairkan.
- Untuk bagi lagi sedap letakkan sedikit garam di atas coklat tersebut.
- Siap, sedia untuk dihidang!
Kredit: AisyaJway
Dapatkan pelbagai resepi menarik lain untuk Mama dan anak-anak di SINI.